茄香肥牛蟹味菇面

綜合評分 7.5
簡單易消化~一人也能吃飽飽的美味晚餐

用料

做法

  • 將番茄,蟹味菇洗淨,番茄切十字刀,用開水燙後,去皮,切丁

  • 肥牛下鍋焯水,焯掉飛沫,撈出肉片備用

  • 取適量水在鍋中燒開,講番茄,蟹味菇下鍋煮2-3分鐘,加入龍鬚麪和水晶粉煮5分鐘

  • 將焯過水的肉片放入,放入鹽和十三香,用量依照個人口味酌情,放入少許海鮮醬油提色,煮5分左右,出鍋前放入雞精,關火蓋上蓋子燜一下,簡單又好消化的美味晚餐面一人份就做好啦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

小貼士

十三香是簡易好用的調料,如果喜歡番茄味重一點可以多放番茄,喜歡胡椒香味可以加黑胡椒~

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