王子夾心餅乾巧克力味,糯米粉,純牛奶,白砂糖,紅棗酸奶,勺子的大小下面的步驟裡可以看到哦
綜合評分 9.0
餅乾裝袋敲碎,夾心備用
這是敲碎的餅乾,大小因人而異,如果喜歡細膩一點就多敲一會兒。放好備用。
糯米粉加入兩勺白砂糖和牛奶,攪拌成糯米糊,這裏我用了20勺的糯米粉和14勺的純牛奶(因為不會估算重量啊~~~)
麪糊上鍋蒸~
這是蒸好的麪糊,感覺略幹……(前面提到的勺就是圖片裡的大小哦!是個大勺)
挖一塊麪糊,用手壓成餅狀,如果太粘手可以沾一點水,加入前面準備的夾心,倒一點點酸奶,具體放多少因人而異啦~不過不要放太多,不然酸奶會流出來的-_-#放完餡兒就可以收口啦~(手不夠用了,沒法兒拍照啊。不過這一步和雪媚孃的收口差不多)
收完口裹一層餅乾屑
裝盤,完成✅ 開吃Y(^_^)Y
最後收口的時候如果粘不上可以用手在收口的邊上沾一些餅乾屑,這樣就好粘多啦~