粟米（玉米）,牛油（黃油）,鹽,錫紙,木筷子
綜合評分 9.6
牛油粟米
綜合評分 9.6
本來買粟米的時候是打算烤的，可是一大早不想搬烤箱，其實隔水蒸效果一樣。早餐來一根，爽！
用料
做法
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將牛油軟化（不是液化），加入鹽攪拌均勻。
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將粟米表面清理乾淨、擦乾，切齊頭尾。將筷子深深插入粟米芯（起碼有半根筷子的深度）。
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將牛油鹽均勻抹在粟米表面，用錫紙卷緊，記住是先折住粟米頭的部分纔不會漏汁。
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不用放碟子，直接將包好的玉米棒放在蒸架上鎘水蒸15分鐘。蒸好後不要馬上拆錫紙，等粟米吸收一下蒸出來的汁液，等溫度降到你可以吃的時候就差不多了。
小貼士
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