牛肉排,夾層巴黎蘑菇,刺山柑,橄露GALLO經典橄欖油,奶油,現磨鹽和胡椒粉,切碎的香菜
綜合評分 9.0
1、將肉切成條。用鹽和胡椒調味。 2、加熱橄露GALLO經典橄欖油後,放入肉條快炒至熟。乘出備用。 3、在同一煎鍋放入蘑菇炒香,調味後乘出。 4、在同一個鍋內倒入奶油,慢慢煮滾待其吸收鍋裡所有的果汁。 5、在盤子中盛放米飯,鋪上肉條再鋪上蘑菇。 6、在周邊澆上醬汁,撒上香菜裝飾。
食譜中,主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換為其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧!