藕粉/葛根粉,白砂糖,糖水
綜合評分 9.4
洗好冰格備用,藕粉和白砂糖一起放入碗內
用30ml-50ml溫或者涼開水將藕粉衝開攪拌,直至白糖全部融化
然後用滾燙的開水倒入碗內,邊倒邊攪拌,攪拌方向要一致,直到攪拌成半透明狀的濃稠糊糊。靜置至室溫溫度
將糊糊裝入冰格內,放入冰箱冷凍室半個小時半凝結狀態就可以~~
熬好糖水(此處紅豆湯、紅棗湯、紅糖水都是可以滴)放到常溫或者冷藏,加入藕粉凍就可以啦~ 藕粉葛根粉都可以做,想吃冰的就多凍一會兒凍成冰塊~
藕粉和葛根粉也可以涼開水攪拌後用開水煮,這樣纔會有半透明狀,口感也變好的