洋蔥,杭椒,小番茄,馬蘇裡Cheese,雞蛋,火腿腸/紅腸,蘑菇
綜合評分 8.2
繽紛蔬菜蛋餅
綜合評分 8.2
學會這個快手蛋餅，分分鐘假裝做了一款pizza
用料
做法
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1，雞蛋打散備用； 2，蔬菜切好（蘑菇切片切丁皆可，洋蔥切圈，杭椒切圈，小番茄橫切三片） 3，準備一些Cheese。 4，熱鍋冷油，先下蘑菇洋蔥圈杭椒，平鋪。中火五分鐘左右，放入小番茄，撒cheese，撒黑胡椒鹽。 5，沿鍋沿倒入雞蛋液，轉動平底鍋，讓它填滿蔬菜的空隙，蓋鍋蓋小火五分鐘即可。
小貼士
家裏沒有cheese的，可以雞蛋液中加少許澱粉調開，增加黏性，讓蔬菜們能團結在一起形成餅的樣子。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.2
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