野生大紅菌,大蒜,紅燒豬肉罐頭,熟豬油,鹽
綜合評分 7.6
大紅菌洗淨,漏幹水備用。鍋裡放入熟豬油,加熱到六成熱的時候加大火,放入大蒜翻炒,緊接著放入大紅菌,蓋鍋蓋調中火燜著
加熱20分鐘後,加入豬肉紅燒罐頭一個,接著再燜15分鐘,這道自然美味就可以開吃了
因大紅菌是野生的,為防止中毒,加熱時間一定要在30分鐘以上;紅燒罐頭不要買廉價的,會影響口味 ;鹽不要放太多,因為罐頭裏有