做法

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  燜燒罐做美食講究的是方便，在忙碌的工作學習生活中，小小的犒勞一下自己，所以選取平時家裏有的食材做就好，今天的主角番薯，就是之前買來沒吃完的，花生米也剛好有，所以就這麼做吧！

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  番薯切小塊放入鍋中，我只用了圖一中番薯的1/3，量不用太多，根據你的口味，加入冰糖。

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  倒入開水，小火煮5分鐘。鍋裡煮的目的是讓倒入罐子裡的時候，溫度更高，縮短燜的時間，提高口感。

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  5分鐘後，我們就立刻把食材倒入燜燒罐中。

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  接著就等待3小時，期間你可以做你想做的事情，不用守候在廚房裏，節省了很多時間。

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  3小時後，開啟杯蓋，花生米浮在上面呢。

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  倒出來啦，看著就想吃有沒？

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  碗少了點，實際燜出來有一碗半的樣子。

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  番薯已經完全爛透了，花生米沒有提前泡開，所以還不夠爛，但是熟了！

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  就這麼簡單，一罐屬於自己的美食做好了，主要是省去了很多時間。如果你手上也有一隻燜燒罐，那就試試看吧，會給你驚喜的。