日本豆腐,蝦仁,鹽,耗油,澱粉
綜合評分 8.8
蝦仁蒸豆腐
綜合評分 8.8
第一次做給老公吃，很美味，豆腐滑滑的，蝦仁很入味，推薦菜譜
用料
做法
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1.忘記拍圖了，將買的日本豆腐中間沿虛線切開，切成差不多大小的豆腐塊，擺盤中。
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2.我買的是凍蝦仁，放在冷水中加點鹽快速解凍，洗乾淨，去掉蝦線和腸子，擺在豆腐上。
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3.擺好，放燒開水的鍋上大火蒸8-10分鐘，關火拿出。
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4.另起鍋，把蒸的豆腐盤子裡的豆腐水倒入鍋中燒開，加入少量耗油，生抽，澱粉燒製粘稠關火。
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5.將汁用小勺慢慢澆在豆腐塊上。完成
小貼士
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