好時巧克力蛋糕

綜合評分 9.1
好時巧克力粉罐頭後面寫著的「完美巧克力蛋糕」。這點原料做一個六寸的正好。 以下為原方,我做的時候糖減了一半,覺得不夠甜了,蛋糕有點發酸。所以還是減個三分之一差不多了,別減太少。 總體來說蛋糕體很好吃。比wagas的巧克力蛋糕更贊。但frosting一般。

用料

做法

  • 好時巧克力蛋糕的做法 步骤1

    原方

  • 好時巧克力蛋糕的做法 步骤2

    準備蛋糕烤盤,塗油或者墊紙,預熱烤箱180度

  • 乾料放一起,拌勻,不需要過篩

  • 溼料放一起拌勻,加入乾料,拌勻

  • 170度35分鐘

  • 好時巧克力蛋糕的做法 步骤6

    做frosting。打發黃油,加入牛奶和糖粉、可可粉。

  • 好時巧克力蛋糕的做法 步骤7

    蛋糕拿出來放涼,塗巧克力霜。結束

小貼士

所在的分類

相關食譜

好時巧克力蛋糕
蛋糕
普通麪粉(allpurpose flour),糖,小蘇打,泡打粉,好時巧克力粉,鹽,植物油,蛋,牛奶,熱水,香草精,frosting,黃油,巧克力粉,牛奶,糖
綜合評分 9.1
好時巧克力醬戚風
蛋糕
蛋黃,玉米油,細砂糖,好時巧克力醬,水,低筋面粉,朗姆酒(可省),蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.1
好時巧克力醬麥芬
馬芬
黃油,糖粉或白砂糖,雞蛋,牛奶或水,好時巧克力醬,好時可可粉,泡打粉,小蘇打,低筋面粉
綜合評分 8.3
好時巧克力醬戚風
巧克力醬
綜合評分 9.6
好時巧克力醬馬芬(卡樂比麥片topping)
馬芬
好時巧克力味糖漿醬,牛奶,融化黃油或玉米油,糖,雞蛋,低筋或中筋麪粉,泡打粉,小蘇打,核桃碎,calbee卡樂比麥片
綜合評分 9.0
超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
蛋糕
雞蛋(帶殼60克左右一個),可可粉(推薦法芙娜),黑巧克力,糖粉(或細砂糖),牛奶(可用20克開水和50克牛奶替換),玉米油,鹽,低筋粉,細砂糖(加入蛋白),自制香草精(可選),淡奶油,好時焦糖醬(可換細砂糖)
綜合評分 8.9
熔岩巧克力蛋糕
蛋糕
好時巧克力,無鹽黃油,全蛋,蛋黃,鹽,低粉,細砂糖,刷模具的黃油
綜合評分 8.1
栗子巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力蛋糕#,黃油,黑巧克力,牛奶,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,栗子奶油餡#,甘慄仁,動物性淡奶油,黃油,糖粉,朗姆酒,可可粉,酒糖漿#,蜂蜜,朗姆酒,表面裝飾#,可可粉、糖粉、草莓
綜合評分 8.0
濃郁芝士巧克力蛋糕
蛋糕
1.巧克力蛋糕部分,蛋白,細砂糖,黑巧克力(72%),鮮奶油,低粉,2.芝士慕斯部分,奶油乳酪,牛奶,鮮奶油,細砂糖,魚膠片,巧克力碎屑
綜合評分 9.8
巧克力蛋糕(貝蒂蛋糕粉)
蛋糕
貝蒂牛奶巧克力蛋糕粉,雞蛋,色拉油,水
綜合評分 9.3