好料理

餃子皮版油潑面

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 餃子皮版油潑面的做法 步骤1

    蔥薑蒜切末，花生壓碎，辣椒麪適量，醬油、糖、醋蠔油混合，醬油我覺得已經夠鹹了，我就沒放鹽

  • 餃子皮版油潑面的做法 步骤2

    餃子皮拉成條，下鍋煮熟

  • 餃子皮版油潑面的做法 步骤3

    加入蔥薑蒜末，花生碎，調好的醬汁，撒上辣椒麪，油燒熱後延著辣椒麪潑在面上，OK

小貼士

煮餃子皮面的時候要用寬湯煮麪，燙到七分熟撈出面，不要煮到全熟再撈出，不然面就煮爛了

所在的分類

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