鼎豐糟滷,泡椒,鳳爪,薑片,料酒
綜合評分 8.1
糟滷泡椒雞爪
綜合評分 7.6
黃梅天，滴滴答答下了一天的雨，端午小長假別人都在休息，只有我悲催的上了二天班，今天休息在家去超市大采購，買了一斤半的雞爪回來開始折騰吃的，雞爪裡有檸檬的清香，真的好味！
用料
做法
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將雞爪清洗乾淨後對半切開，這樣做是便於更加的入味
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雞爪放入鍋中放入幾片薑片和大蒜，燒開後開小火至雞爪燒熟但不能燒的太熟，沒有嚼勁
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洗只乾淨的密封盒，將燒好的雞爪過幾遍涼開水，然後將糟滷倒入密封盒裏，倒入少許泡椒水和泡椒，完全涼透後放入冰箱冷藏三小時即可食用
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取出開吃了，糟滷不要浪費了，還可以迴圈利用呢，我是剪了毛豆又泡著
小貼士
所在的分類
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雞爪,糟滷,泡椒,檸檬
綜合評分 7.6
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綜合評分 8.8
【食材】：,雞爪,蘿蔔,胡蘿蔔,【A醃料】：,9度米醋,米酒,鹽,【B醃料】：,自制泡椒,泡椒水,小紅椒,9度米醋,涼開水,鹽,細砂糖,姜,蒜
綜合評分 8.6
泡椒,泡椒水,鳳爪,小米椒,生姜,蔥,花椒,涼白開,八角,香葉,桂皮,鹽,醋,糖
綜合評分 7.3
雞爪,香糟滷,泡椒,薑片,蒜頭,白酒,花椒,小米椒,涼白開,白糖
綜合評分 9.8
雞爪,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,八角,桂皮,豆蔻,草果,花椒,紅辣椒,瓶裝泡椒,鹽,雞精,白醋,糖,味精
綜合評分 7.7
雞爪,泡椒,料酒,白醋,白糖,花椒,姜,純淨水
綜合評分 7.5
雞爪,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,八角,桂皮,豆蔻,草果,花椒,紅辣椒,瓶裝泡椒,鹽,雞精,白醋,糖,味精
綜合評分 8.5
雞爪,泡椒,料酒,白醋,白糖,花椒,姜,純淨水
綜合評分 7.5