好料理

無油蜂窩煤蛋煎餃

綜合評分 9.6
媽媽的手工蝦仁水餃，蝦仁是媽媽親手剝的蝦仁，辛苦媽媽了，謝謝媽媽。所以我要把它做得美美滴！

用料

做法

  • 1、水餃是速凍過的，拿出後要馬上使用。雞蛋打散備用。 2、不粘鍋加熱，撒入黑胡椒打底。放入水餃，（形狀按自己喜好），加入少許水，轉中小火，加蓋煮至餃子透明（差不多水也煮幹了，所以水不需要太多，寧可在添水）。 3、在餃子空隙處慢慢倒入蛋液，加蓋。蛋液成型即可。（期間可以開啟蓋子觀察蛋液成熟程度，不要過老哦）

小貼士

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