乳酪飯 | 女王私廚

綜合評分 7.0
今天要和你分享的,奶香味十足,拉絲可以拉到天上去的「日式乳酪飯」! 看完了就特別特別想自己親手做一下,感覺像是匹薩和炒飯的結合體! 「美少女戰士變身」

用料

做法

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤1

    準備好材料,金槍魚可以買罐頭的,玉米可以買包裝的。

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤2

    1.5湯匙番茄醬,1湯匙辣椒醬,半湯匙細砂糖攪拌均勻(記得要攪拌)。

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤3

    開中火,在石鍋中放入少許芝麻油,倒入一碗米飯攪拌。

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤4

    加入金槍魚和玉米。

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤5

    倒入剛纔攪拌好的醬料。

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤6

    最後快出鍋的時候,撒上馬蘇裏拉乳酪。

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤7

    端下石鍋,用鐵勺把馬蘇裡乳酪攪拌均勻(一定要攪拌久一點,直至整個米飯可以拉成絲。

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤8

    我開吃咯,你呢?準備動手了嗎?

  • 乳酪飯 | 女王私廚的做法 步骤9

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小貼士

就是第七步的時候,要攪拌的久一點,越久拉絲效果越好。

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