將黃瓜 尖椒 火腿 切丁
雞蛋打散後倒入隔夜米飯中,攪拌均勻。
熱鍋到入花生油,油熱後加入蔥花,將米飯倒入鍋中,中火炒至一粒粒米飯上均勻包裹上雞蛋。
將切丁後的配菜加入鍋中一同翻炒,最後加入適量鹽調味兒。
喜歡胡蘿蔔 芹菜 青筍等蔬菜的都可以依個人喜好新增哈。