做法

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  黃豆洗淨，提前一晚加水浸泡。

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  燒一鍋水，加入黃豆煮至軟，大概20-25分鐘，然後關火燜20分鐘。（或者直接煮到軟透）

• 另起一鍋，加入開水，加入糖加熱至融化，待用（我試過這個40-50g區間的甜度是比較適中的）

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  把豆子倒入料理機或者豆漿機，加入糖開水。（忽略我的花生） 注：（第3步也可以直接省略，直接加開水，然後加糖進去攪拌）

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  然後啟動攪拌功能，打成細膩的糊狀就可以啦。