南瓜,雞蛋,獼猴桃,小番茄,土司麪包,黃瓜,胡蘿蔔蝴蝶小花捲
綜合評分 9.0
我愛向陽花
綜合評分 9.0
好喜歡這麼簡單漂亮的小花，食材隨便擺一下就會產生很漂亮的效果。南瓜加雞蛋煎熟，和獼猴桃配成漂亮的向陽花，麪包用花型模具壓出形狀，再加小番茄又是一朵小花。花叢中還有玩耍的胡蘿蔔蝴蝶小花捲。
用料
做法
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小南瓜整個切約0.5釐米厚的片，成出一個圈狀。
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平底鍋或者電餅鐺抹一層油，把南瓜圈煎至五成熟，在圈中間倒入一整顆雞蛋，煎熟。
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獼猴桃切片擺在南瓜周圍成一朵花。土司用花型模具壓出花形，上面擺上切半的小番茄。黃瓜切細條做花莖，再加上胡蘿蔔蝴蝶小花捲。
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小貼士
1. 雞蛋比較大，如果猛一下倒入南瓜圈會流出，慢慢的先把大部分蛋清倒入，等蛋清快凝固時倒入蛋黃。這樣雖然會有好多蛋清流出南瓜圈，但是蛋黃會在南瓜圈中間。可以換成鵪鶉蛋會比較好。
所在的分類
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