好料理

辣雞胸肉拌麪

綜合評分 7.9
自創早餐第一頓

用料

做法

  • 辣雞胸肉拌麪的做法 步骤1

    胡蘿蔔切絲、雞胸肉切小塊、蔥切小段、青椒切碎末、掛麪煮好撈出泡涼水，過會兒、掛麪提前撈出稍微瀝乾水

  • 熱鍋下油（我用的橄欖油），倒入雞胸肉，撒入適量鹽，大火炒六七分熟；加入胡蘿蔔絲繼續炒；（油少了可以加點油）繼續倒碎末青椒、蔥頭，再次撒入適量鹽翻炒；

  • 辣雞胸肉拌麪的做法 步骤3

    炒的差不多了，加辣椒油（我是自制的）、蔥葉；翻炒均勻，倒入麪條（試試鹹淡）；翻炒均勻即可上鍋！

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