好料理

雙腸果蔬炒飯

綜合評分 7.2
炒飯是變剩飯為美味的佳餚，炒飯又是最簡單快手的家常菜，似乎你喜歡啥就可以隨意放啥，今兒偶就不放雞蛋，放雙腸，味道很贊！

用料

做法

  • 雙腸果蔬炒飯的做法 步骤1

    隔夜剩飯一碗

  • 雙腸果蔬炒飯的做法 步骤2

    火腿腸1根

  • 雙腸果蔬炒飯的做法 步骤3

    臘腸或香腸1根

  • 雙腸果蔬炒飯的做法 步骤4

    果蔬粒適量

  • 鍋裡倒油，稍多些，放薑末辣椒末，再放切好的香腸，翻炒幾下，再放果蔬粒，繼續翻炒，總共也就1分鐘，然後倒入火腿腸和米飯，繼續翻炒，加鹽適量，即可

  • 雙腸果蔬炒飯的做法 步骤6

    裝盤時可撒小香蔥末調味調色。

小貼士

1.臘腸可以是自制的，也可以是買的，我用的廣式臘腸，有點偏甜，切片狀也行，我切的丁狀，與果蔬粒比較搭。 2.火腿腸就是超市賣的雙匯。 3.沒用臘腸，換成臘肉丁也行，味道也炒雞棒哦！

所在的分類

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