奶油乳酪,消化餅乾,黃油,淡奶油,印尼蝴蝶牌天然玫瑰精,雲南金邊幹玫瑰,糖,玉米澱粉,英國香草油,雞蛋,印尼燕菜精
綜合評分 9.7
水晶玫瑰芝士蛋糕
綜合評分 9.7
一直想著為特別的你，做一個特別的蛋糕……正好今天是個特別的日子，珍惜、珍重！ 想著這個特別的日子，突然間就有一些靈感，先做玫瑰水晶凍；再把玫瑰花瓣混在芝士糊中，烤1小時；隨意地放些可愛的櫻桃和莓果，居然堆成了心形……忐忑地期待冷藏過後的味道？
用料
做法
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200ML水煮沸，加入燕菜精、20克白糖和一滴玫瑰精攪勻，倒入保鮮盒中放涼冷藏。融化黃油，拌勻消化餅碎，用勺子壓在8吋方模底部，入冰箱冷凍。
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把奶油乳酪、雞蛋、糖、淡奶油、玉米澱粉、香草精和兩滴玫瑰精，一起放進料理機中30秒打成糊狀。
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烤箱預熱160度，烤60分鐘。放涼後脫模。
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用透明膜圍繞蛋糕一圈，繫上絲帶。勺子在保鮮盒中隨意弄碎玫瑰水晶凍，先放水果再放水晶凍。裝飾好後入冰箱冷藏4小時或過夜。
小貼士
做水晶凍的材料，可以是魚膠粉、果凍粉等等。
所在的分類
相關食譜
黃油,消化餅干,卡夫菲力奶油乳酪,淡奶油,糖粉,吉利丁粉,純牛奶,粉色銳澳酒,玫瑰花瓣
綜合評分 8.4
奶油芝士,淡奶油,玫瑰花瓣,牛奶,細砂糖,檸檬汁,魚膠粉,玫瑰醬
綜合評分 8.7
A、芝士蛋糕糊材料（見下）,谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬（汁）,白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料（見下）,鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆
綜合評分 9.2
奶油芝士 cream cheese,糖 sugar,蛋糕麪粉 plain flour,酸奶油 sour cream,香草 vanilla extract,雞蛋 egg
綜合評分 9.7
餅底：,消化餅乾,無鹽黃油,芝士蛋糕體：,奶油乳酪：,幼砂糖,無鹽黃油,淡奶油,酸奶油,雞蛋,淋面：,酸奶油：,糖粉,玉米澱粉
綜合評分 9.4
奶油奶酪（馬斯卡彭芝士）,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,朗姆酒,奧利奧餅干,黃油
綜合評分 7.8
芝士乳酪,南瓜泥,雞蛋,糖,酸奶油,肉桂粉,香草精,鹽,姜粉,丁香粉,肉豆蔻粉,巧克力奧利奧餅干,無鹽奶油
綜合評分 7.3
巧克力海綿蛋糕,奶油乳酪,淡奶油,白砂糖,雞蛋,濃縮咖啡液,百利甜酒,玉米澱粉,淡奶油,蛋黃,白砂糖,馬斯卡彭奶油乳酪,吉利丁片
綜合評分 8.8
餅底:,消化餅乾,牛油(融化液態),餅身:,奶油芝士磚塊,糖,雞蛋,牛油(融化液態),香草精,餅表層:,酸奶油,糖
綜合評分 7.6