做法

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  魷魚切一半，把內臟和骨頭去除，用粗鹽摩擦，把皮剝掉，然後洗淨。

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  魷魚的裡部，做＃刀口，然後切成1cm，腿部切成4~5cm左右，最後魷魚和 魷魚調料 一起攪勻即可。

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  煮水3杯，洋蔥切1cm，大蔥和尖椒斜切。做銀魚湯的時候放置的寬海帶切成0.5cm大小，切泡菜成一口大小。

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  ③中煮沸的水中放入烏冬面，然後煮開，煮開後再煮一分鐘，拿出後用涼水沖洗後去掉水放置旁邊。

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  把材料放在鍋內，再倒入銀魚湯。

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  用大火煮開後再用小火煮4~5分鐘後看鹹淡調味。

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  利用銀魚湯做的魷魚泡菜火鍋，銀魚湯的做法請關注微訊號。