做法

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  先和麪進行醒發

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  把紅蘿蔔擦絲

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  打雞蛋，裏面放點鹽。

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  把雞蛋攤成薄餅，捲起來切成絲。

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  把粉絲煮熟過涼水剁成蓉

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  放入木耳

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  把所有菜混合在一起，火上做鍋放入油，油開後用蒜搶鍋，先後放入紅蘿蔔，粉絲，雞蛋絲，木耳，調入鹽，雞粉，生抽和一點老抽，記得一定到最後放入五香粉和少許香油。

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  最後，等餡涼透後進行包，大火蒸30分鐘。