濃椰漿,植物奶,黃糖或白砂糖,竹芋粉,玉米澱粉,橙皮屑,檸檬皮,薑蓉,黑胡椒碎,鹽,香草精華
綜合評分 9.2
【檸檬冰淇淋】
綜合評分 7.8
用料
做法
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整顆檸檬洗淨擠出檸檬汁，果皮切碎，混合入鍋煮軟，放60g白砂糖至融化，盛出放冰箱冷藏。
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兩枚蛋黃打蛋器打至綿稠，100g牛奶小火加熱後緩慢攪拌倒入。
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將1和2混合，250g淡奶油打發至7-8分，分3次倒入2中拌勻；再倒入1和適量朗姆酒拌勻。
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覆蓋保鮮膜入冰箱冷凍6小時以上，取出，可擠上巧克力。
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃,草莓,檸檬,淡奶油,酸奶（黏稠）,白糖
綜合評分 7.9
淡奶油或者（double cream）,蛋黃,檸檬汁,牛奶,糖,香草精,威士忌或百利甜,檸檬皮少許,海鹽或者鹽少許
綜合評分 7.9
檸檬,白砂糖,牛奶,淡奶油,朗姆酒,巧克力
綜合評分 7.8
蛋黃,無錫水蜜桃,細砂糖,檸檬汁,全脂純牛奶,淡奶油,鹽
綜合評分 9.8
檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,澱粉,無鹽黃油（冷藏）,砂糖
綜合評分 9.9
奶油奶酪,檸檬,（檸檬皮屑）,（檸檬汁）,牛奶,雞蛋,香草糖,低粉
綜合評分 8.2
A糖粉,A鹽,A玉米澱粉,A無鹽黃油,A中筋或高筋面粉,B檸檬汁,B細砂糖,B雞蛋,B檸檬皮屑,B中筋或高筋面粉,糖粉
綜合評分 7.7
檸檬,雞蛋,白糖,黃油,蜂蜜
綜合評分 9.0
檸檬,紅薯,白糖
綜合評分 8.6