好料理

烤羊肉（烤箱）

綜合評分 8.4
獨創祕方醃製羊肉，沒有羶味！

用料

做法

  • 烤羊肉（烤箱）的做法 步骤1

    羊肉洗淨後順紋理切小塊備用

  • 西紅柿切塊，芹菜切段，放入可擠菜汁的布袋或者用布也行，把菜汁擠到羊肉裡，然後用手抓一抓羊肉，使菜汁均勻到每一塊肉上

  • 30分鐘後再放入調料：鹽、孜然、辣椒，根據個人口味調量

  • 用手抓勻，放至30-60分鐘

  • 烤羊肉（烤箱）的做法 步骤5

    烤箱220度預熱10分鐘，把羊肉上錫紙入烤箱，烤至15分鐘拿出嘗味道，可再增加調味，再入烤箱烤5分鐘，如果喜歡焦一點的可以再多2-3分鐘

小貼士

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