羊腿,洋蔥,孜然粉,辣椒粉,糖,油,花椒
綜合評分 7.1
烤箱版烤羊肉
綜合評分 7.9
作為一個十足的肉食動物，無肉不歡！現在上傳一個烤羊肉的私房做法，好吃到流口水
用料
做法
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先把羊肉切成片或者塊，不要太薄。
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把切好的羊肉，用料酒，醬油，糖，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉， 芝麻油，鹽腌制30分鐘∼1個小時左右
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在腌制過程中，把洋蔥和香菇洗好，切好，香菇對半切。用少量醬油和胡椒粉腌制一下。
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烤盤上鋪上錫紙，刷一層油，植物油之類的都可以，擺上切好的洋蔥
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再鋪上香菇
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鋪上腌制好的羊肉
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放入烤箱，烤燒功能，200度烤15分鐘
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拿出烤盤，將羊肉翻面，刷上一層油，再撒上孜然粉，胡椒粉。190度烤10分鐘
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然後就出鍋啦，味道不足的話，可以單獨拿孜然，辣椒，鹽調汁的調料，蘸著吃。
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小貼士
所在的分類
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