做法

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  將鹽，蔥，油混合一起，我這個量是做兩個餅的量

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  包餃子剛好剩下5張皮，準備做2個餅

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  準備一根擀麪杖，沒有的話筷子或紙筒都行，我用的就是快遞寄來用的紙筒

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  將餃子皮放在袋子裡，一層一層的加步驟1的混合物，也就是蔥等，然後把袋子合上，用擀麪杖隔著袋子擀，讓皮變大變薄，可以摺疊起來擀多幾次，這樣煎出來的餅比較有層次感

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  做好之後放平底鍋中低火煎，可以自行加料，培根，火腿，雞蛋。。。煎完可以直接吃，或是蘸料吃，我撒了一點椒鹽上去。