紅棉純正紅糖,展藝細砂糖,多美鮮黃油,蛋黃,展藝低筋粉,展藝巧克力豆,展藝黑巧克力塊,雀巢全脂純牛奶
綜合評分 9.0
曲奇牛奶杯（巧克力豆）
綜合評分 9.0
連杯子都可以一起吃掉！這樣喝牛奶是不是更有意思。喝完牛奶，然後慢慢地把曲奇盃一口一口咬掉，到底是爲了喝牛奶還是吃「杯子」，傻傻分不清楚。當然，我覺得在裏面放點糖霜，或是餅乾粉、果醬，然後再放一個果凍，蘸著吃，是不是更有意思呢
用料
做法
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材料圖
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將紅糖（過篩一下），細砂糖和室溫下回軟的黃油一起倒入大碗裡，先用矽膠刮刀翻拌均勻，再用電動打蛋器充分打融合
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加入蛋黃一起充分打融合
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分次篩入低筋粉用矽膠刮刀先翻拌均勻
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再手套展藝一次性手套抓捏成團
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最後加入巧克力豆再一起抓捏均勻
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將拌好的曲奇面均勻的按在模具內壁上
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用小刀將模具口多餘的面切掉
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模具裡放張薄的紙託，再放些派石在模具裡，烤箱預熱上下火180度
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放入烤箱中層烤15-20分鐘左右至曲奇邊緣金黃色即可
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出來稍微冷卻下，取出模具裡的派石和紙託
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將黑巧克力隔熱水溶化成液態
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將烤好冷卻後的曲奇被脫模出來，溶化後的巧克力倒模具裡粘滿一層內壁，倒出多餘的巧克力
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都粘好巧克力後放置巧克力凝固即可（或者放冷藏冰箱放幾分鐘）
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將牛奶倒入巧克力曲奇盃裡就完成了
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可以連杯子都吃掉的甜品，是不是很嗨皮~
小貼士
所在的分類
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