紅糖,白糖,黃油,蛋黃,低粉,烘焙巧克力豆,德芙巧克力,牛奶,聖誕姜餅,一次性小號蛋糕紙杯
綜合評分 7.6
曲奇牛奶杯
綜合評分 8.9
把曲奇做成可愛的杯子，然後灌入自己喜歡的飲品，搭配最常見的莫非牛奶，讓巧克力和牛奶的慢慢融合在一起，一口曲奇盃一口牛奶，絕對讓人愛不釋手
用料
做法
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先在容器中放入紅糖（如有結塊要事先捏碎）、白糖和軟化的黃油（切小塊），混合攪拌均勻
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然後把分離出的蛋黃加入容器中。繼續攪拌均勻
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篩入稱好的低粉，玉米澱粉，可可粉
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再放入耐高溫的巧克力豆。攪拌均勻後捏成麪糰
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稱25g的麪糰，把它放在紙杯的底部作為底層。壓實
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再取55g-58g的麪糰沿著紙杯壁按壓緊實，如圖所示。每個紙杯的總重量在80-85g之內為宜。杯壁太薄容易漏，太厚裝牛奶有限。所以我覺得80多克正好。注意有巧克力豆的地方要按平整
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放入烤箱，180度烤20分鐘即可。取出後放涼，這是紙杯因為烤過撕裂很容易。脫模毫無壓力。我由於需要做很多個，所以圖片有那麼多，其實配方的量做出來的個數是4-5個
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然後融化巧克力，用勺子舀1-2勺巧克力放入杯中，慢慢旋轉杯子，使杯子的四壁都淋上巧克力，最後靜置一段時間，就可以凝固了，如果趕時間，就放入冰箱冷藏10-15分鐘即可
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成品圖
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成品圖
小貼士
此方可以做4到5個。
所在的分類
相關食譜
紅糖,砂糖,黃油,蛋黃,面粉,烘焙用巧克力豆,牛奶,巧克力
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紅糖,白砂糖,黃油,蛋黃,面粉,巧克力豆
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紅糖,細砂糖,黃油,蛋黃,低筋粉,巧克力豆,巧克力,牛奶
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黃油,細砂糖,紅糖,海鹽,雞蛋,低筋麪粉,快熟燕麥,70%黑巧克力,堅果碎（我用了花生和杏仁））
綜合評分 8.6
Shortening（起酥油）,light brown sugar 紅糖,sugar 細砂糖,large egg yolk 蛋黃,vanilla extract 香草精,all-purpose flour 中筋麪粉,salt鹽,Chocolate 巧克力（巧克力醬不算在內）,黃油,紅糖,細砂糖,蛋黃,香草精,中筋麪粉,鹽,巧克力（曲奇用）,巧克力（化成巧克力醬）
綜合評分 8.5
紅糖,低粉,白糖,巧克力豆（耐高溫,黃油,玉米澱粉,蛋黃,可可粉
綜合評分 8.9
發酵黃油,紅糖,砂糖,蛋黃,中筋麪粉,鹽,巧克力豆,巧克力,牛奶
綜合評分 9.7
紅棉純正紅糖,展藝細砂糖,多美鮮黃油,蛋黃,展藝低筋粉,展藝巧克力豆,展藝黑巧克力塊,雀巢全脂純牛奶
綜合評分 9.0
黃油,中筋麪粉,紅糖,蛋黃,白砂糖,耐高溫巧克力豆,巧克力
綜合評分 8.8