好料理

風靡全美的曲奇牛奶杯

綜合評分 7.7
大糕點師 Dominique Ansel 的最新作品曲奇牛奶杯（Milk-and-Cookie Shots），讓全紐約人民再一次陷入了瘋狂，人們排一個小時隊就為了買兩個當早餐。其實，這個我們自己也是可以做的~

用料

做法

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤1

    紅糖，砂糖，融化的黃油均勻攪拌

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤2

    加入打散的蛋黃攪拌均勻

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤3

    加入面粉攪拌均勻

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤4

    加入巧克力豆，攪拌

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤5

    杯壁抹油，將曲奇涂抹在小杯子上

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤6

    烤箱預熱180度，烘烤20分鐘取出，將杯子拿出來

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤7

    杯子壁上澆好融化的巧克力

  • 風靡全美的曲奇牛奶杯的做法 步骤8

    倒入牛奶

小貼士

大糕點師 Dominique Ansel 還告訴了大家正確的吃法︰ 一小口牛奶，一小口曲奇，直至吃到杯底。 簡直酷到沒朋友！

所在的分類

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風靡全美的曲奇牛奶杯
曲奇
紅糖,砂糖,黃油,蛋黃,面粉,烘焙用巧克力豆,牛奶,巧克力
綜合評分 7.7
可以吃的杯子--曲奇牛奶杯！
烘焙
紅糖,細砂糖,黃油,蛋黃,低筋粉,巧克力豆,巧克力,牛奶
綜合評分 8.3
轉︰曲奇牛奶杯
曲奇
紅糖,白砂糖,黃油,蛋黃,面粉,巧克力豆
綜合評分 10.0
姜餅人牛奶浴--曲奇牛奶杯
曲奇
紅糖,白糖,黃油,蛋黃,低粉,烘焙巧克力豆,德芙巧克力,牛奶,聖誕姜餅,一次性小號蛋糕紙杯
綜合評分 7.6
堅果黑巧克力曲奇牛奶杯 Milk-and-Cookie Shots
早餐
黃油,細砂糖,紅糖,海鹽,雞蛋,低筋麪粉,快熟燕麥,70%黑巧克力,堅果碎（我用了花生和杏仁））
綜合評分 8.6
曲奇牛奶杯 Milk&Cookie Shot
曲奇
發酵黃油,紅糖,砂糖,蛋黃,中筋麪粉,鹽,巧克力豆,巧克力,牛奶
綜合評分 9.7
曲奇牛奶杯
曲奇
紅糖,低粉,白糖,巧克力豆（耐高溫,黃油,玉米澱粉,蛋黃,可可粉
綜合評分 8.9
曲奇牛奶杯milk & cookie shot
曲奇
Shortening（起酥油）,light brown sugar 紅糖,sugar 細砂糖,large egg yolk 蛋黃,vanilla extract 香草精,all-purpose flour 中筋麪粉,salt鹽,Chocolate 巧克力（巧克力醬不算在內）,黃油,紅糖,細砂糖,蛋黃,香草精,中筋麪粉,鹽,巧克力（曲奇用）,巧克力（化成巧克力醬）
綜合評分 8.5
曲奇牛奶杯（巧克力豆）
烘焙
紅棉純正紅糖,展藝細砂糖,多美鮮黃油,蛋黃,展藝低筋粉,展藝巧克力豆,展藝黑巧克力塊,雀巢全脂純牛奶
綜合評分 9.0
巧克力曲奇牛奶杯
曲奇
黃油,中筋麪粉,紅糖,蛋黃,白砂糖,耐高溫巧克力豆,巧克力
綜合評分 8.8