紅糖,白砂糖,黃油,蛋黃,面粉,巧克力豆
綜合評分 10.0
轉︰曲奇牛奶杯
綜合評分 10.0
糕點師 Dominique Ansel 是當下最紅的甜品師，他被人譽為甜品界的梵高，具有開創性思維的藝術家。他的新作曲奇牛奶杯（Milk-and-Cookie Shots）讓紐約市民凌晨3點排隊購買，可見對其瘋狂程度。 下面就來為你還原大師的曲奇牛奶杯（Milk-and-Cookie Shots）
用料
做法
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倒入紅糖、白糖和融化的黃油，混合均勻。
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加入一點蛋黃，接著攪拌。
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倒入一些面粉，攪至酥粒狀。
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下一步是巧克力豆，這時可以用手來攪拌了！
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找一個小杯子，杯壁上刷點油，然後把面團放進杯子里，將它捏在杯底和杯壁上。
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終于到了用烤箱的時候了！預熱 180℃，烤 20 分鐘左右就 okay，取出後晾一晾就可以把曲奇杯倒出來了。
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用融化的巧克力涂滿杯子的內壁，然後放進冰箱凍 10 分鐘。
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大功告成，倒點兒牛奶，開始享用吧！
小貼士
所在的分類
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