好料理

雜七雜八土豆餅

綜合評分 10.0
很久以前做的土豆餅了，味道不錯，分享給大家。

用料

做法

  • 土豆切塊，蒸熟，搗爛。

  • 即食方肉切成很小的肉末，熱米飯，土豆泥混合。用勺子搗搗爛，增加黏性，加適量鹽，雞精。

  • 雜七雜八土豆餅的做法 步骤3

    我是直接放入模具裡的，沒有的可以用手捏成圓球再壓扁。直徑大概34釐米，小的好吃。外面裹蛋液，放鍋裡用油煎下就可以了。

小貼士

小個的餅比較好吃，另外，不嫌麻煩的話，裏面可以加入藕，脆的東西口感更好。

所在的分類

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