鮁魚餅

綜合評分 8.9
媽媽做的鮁魚餅很好吃,很想念那個味道,今天嘴饞了,給媽媽打了電話,問了做法,原來還挺簡單的!吃貨,走起!

用料

做法

  • 鮁魚餅的做法 步骤1

    用湯匙把鮁魚肉颳起,放麪包機,用快速和麪程式,我和了兩次,和到魚肉起筋,這樣做出來的魚餅才勁道!

  • 鮁魚餅的做法 步骤2

    繳好的魚肉加適量生粉,鹽,胡椒粉,料酒,還有一點蔥末和芹菜末拌均!

  • 鮁魚餅的做法 步骤3

    拌好就這狀態

  • 鮁魚餅的做法 步骤4

    整成小餅的形狀

  • 鮁魚餅的做法 步骤5

    放不粘鍋裡小火慢煎,記得是小火慢煎哦

  • 鮁魚餅的做法 步骤6

    煎好的魚餅用廚房紙吸去多餘的油

  • 鮁魚餅的做法 步骤7

    上桌啦,蘸上甜辣醬或蕃茄醬,真的好美味哦!

小貼士

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