鮁魚餡料1盒,雞蛋,麪粉,香蔥,大多福豬排醬汁,食用油
綜合評分 8.5
用湯匙把鮁魚肉颳起,放麪包機,用快速和麪程式,我和了兩次,和到魚肉起筋,這樣做出來的魚餅才勁道!
繳好的魚肉加適量生粉,鹽,胡椒粉,料酒,還有一點蔥末和芹菜末拌均!
拌好就這狀態
整成小餅的形狀
放不粘鍋裡小火慢煎,記得是小火慢煎哦
煎好的魚餅用廚房紙吸去多餘的油
上桌啦,蘸上甜辣醬或蕃茄醬,真的好美味哦!