全麥粉,泡打粉,西葫蘆,玉米,牛奶,糖,雞蛋
綜合評分 8.5
全麥西葫蘆餅
綜合評分 8.5
經常做西葫蘆糊塌子，此版本在糊塌子的做法上對材料進行了調整，增加了全麥粉和麥片，均衡營養，更健康了一些，口感也不錯。 ps.不用品牌不同粉類吸水量都不同 請根據稠度自行調整
用料
做法
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西葫蘆洗淨擦絲，個人習慣喜歡去皮，全麥粉、麥片、雞蛋備用，這裏用的是非即食麥片，就是超市裏稱斤賣的那種。
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西葫蘆絲加入鹽，靜止10分鐘，保留水份不要倒掉，加入雞蛋、全麥粉、麥片攪拌到你喜歡的稠度。
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熱鍋倒油，使用不粘鍋可以減少油的攝入量
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可用勺子舀一勺煎成小餅
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也可以攤成大的餅，怎麼開心怎麼來(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ)
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正反面都煎熟之後，可以開吃了，也可以搭配一些喜歡的醬料。
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小貼士
所在的分類
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西葫蘆,麪粉,雞蛋,蒜,海鮮醬油（或生抽）,香油,醋（依照自己口味，可不加）,油
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