好料理

菠菜蘑菇南瓜塔（減脂版）

綜合評分 9.9
減脂增肌期！ 早上必須吃早飯！碳水化合物，蔬果，蛋白質都不可少！ 一般一天只能吃一個蛋黃，所以只有一個全蛋，其他蛋黃取出！沒那麼講究的可以直接全蛋！ 椰子油也是比較健康的！而且炒出來很香！

用料

做法

  • 南瓜去皮，切塊，隔水蒸（我是隔天晚上蒸好，免得第二天慌忙）

  • 菠菜抽一下水，瀝乾！蘑菇切片！

  • 放入一勺椰子油，倒入蘑菇煸一下，再加入菠菜！撒入黑胡椒和海鹽調味（我在健身，通常都是少油少鹽的）

  • 蒸熟的南瓜放入容器底部，再放進炒熟的菠菜和蘑菇，鋪平！

  • 去一個全蛋和兩個蛋清，打混！加入容器！把蔬菜都浸在蛋液裡！

  • 完成！放入烤箱中層，200度15-20分鐘！

小貼士

另加杯牛奶！碳水，蛋白質，蔬果都全了，快手方便

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