芒果,雞蛋,牛奶,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖,淡奶油
綜合評分 8.4
家有平底鍋 就能做的美味甜品—芒果班戟
綜合評分 8.4
芒果班戟（科普一下，這個字讀jǐ ），一直以來在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，絕對是舌尖上的享受，讓你吃過了還想吃。 最重要的是，這麼好吃的芒果班戟，只要一隻平底鍋，在家就能夠輕鬆完成哦，一起動手試試吧。
用料
做法
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準備材料
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雞蛋打散，加入牛奶拌勻
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篩入低粉、玉米澱粉、細砂糖拌勻
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黃油隔水融化，加入一勺剛調好的麪糊拌勻
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黃油糊倒入麪糊拌勻
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過篩成細膩麪糊
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不粘平底鍋加熱，離火加入一勺麪糊，迅速覆蓋鍋底
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中小火加熱至餅皮漲起表示已熟
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餅皮做好後用油紙包好放冰箱冷藏半小時
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奶油打發（打至打蛋器提起能夠拉出倒三角即可）
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取一張麪皮，取朝鍋底面朝上，放一大勺奶油
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放入一長方條芒果肉，包好餅皮，收口朝下
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成功
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流口水嘛~
小貼士
做好的芒果班戟請當天食用哦~
所在的分類
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☆蛋糕：,雞蛋（大一點的那種）,砂糖,低筋麪粉,無糖可可粉,☆夾餡,奶油,砂糖,可可粉
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