低筋粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打,全蛋液,白砂糖,玉米油,牛奶,蜜豆
綜合評分 7.4
黃油提前室溫軟化加入細砂糖打至順滑(注意不要過度打發)
加入蛋黃、蜜豆攪拌均勻
把低粉、抹茶粉過篩加入黃油中
用刮刀翻拌均勻至無粉粒
準備一個長方形的曲奇模具用一塊比模具長的保鮮膜墊入模具裡
倒入麪糊圧平蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩小時以上,直到麪糊變硬纔好切
從冰箱拿岀來切至每一塊0·5cm左右厚度(先把長產形長條分成5/6段再切片)
160度烤20-23分鐘(根據各家烤箱溫度調整)
出爐後,放涼密封儲存