烏雞,山藥,枸杞,紅棗,天麻,當歸,鹽,生薑,蔥,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
排骨灼水後, 用料酒生抽醃製20分鐘左右,10分鐘翻個面。 然後就可以入鍋翻炒2分鐘。
先把洋蔥炒出香味,加入胡蘿蔔丁香菇丁,翻炒。加入鹽糖雞精,根據個人口味適當新增。(可以自己嚐嚐味道,加到偏鹹一點就夠了,因為等等要加飯,一中和就正好了)
然後把淘好的米,排骨都倒進去翻炒一小會兒
倒入電壓力鍋,加水。和平常煮乾飯一樣的節奏。