杏鮑菇,玉米粉,帕爾瑪乾酪粉,鹽,油
綜合評分 8.2
健康零食——帕爾瑪乾酪杏鮑菇
綜合評分 8.2
轉自 知乎 小辛zing https://zhuanlan.zhihu.com/p/20199094
用料
做法
-
杏鮑菇切粗條（整根杏鮑菇從中間切斷，切成厚片，再切成粗條）
-
撒玉米粉，普通玉米粉即可
-
撒帕爾馬乾酪粉，沒有也可以，少了乳酪味罷了
-
-
撒一勺鹽
-
撒少量油拌勻
-
抓勻後平鋪在烤盤上
-
-
200℃先烤15分鐘，之後轉150攝氏度烤20分鐘，直到杏鮑菇條變棕變小
-
出鍋咯！乾酪粉和玉米粉融合，形成了一個薄脆的外殼，一口咬下去，杏鮑菇軟韌，混著玉米乳酪的香氣，可以當小食，也可以當party零食
小貼士
所在的分類
相關食譜
杏鮑菇、蔥花、紅尖椒,蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉
綜合評分 9.8
杏鮑菇,植物油
綜合評分 8.6
杏鮑菇,蒜,鹽,醬油,胡椒粉,辣椒油
綜合評分 7.9
杏鮑菇,胡蘿蔔,青椒,油,鹽,清水,大蔥,姜,大蒜,沙茶醬
綜合評分 9.3
杏鮑菇,青紅椒,植物油,鮮味醬油,鹽,雞精,黑胡椒粒
綜合評分 7.3
西蘭花,杏鮑菇,黃油,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.4
青椒,杏鮑菇,大蒜瓣,生抽,老抽,鹽,
綜合評分 9.0
青椒,杏鮑菇,大蒜瓣,生抽,老抽,鹽,
綜合評分 8.7
西蘭花,杏鮑菇,黃油,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.7