好料理

無油低脂熔岩巧克力蛋糕

綜合評分 8.0
今天最滿足的是做了最愛的熔岩巧克力蛋糕。常見的配方都要加入大量的黃油，巧克力，這個配方一點油，巧克力都沒有哦。可是口感卻是高度還原的。好好吃呢！ 減脂期也可以吃的甜點哦！ 份量:6個，熱量110卡路里每個。

用料

做法

  • 可可粉過篩，倒入A料，攪勻。

  • 麥芽糖用微波爐高火加熱20秒。倒入步驟1中。加入雞蛋，代糖攪勻。

  • 無油低脂熔岩巧克力蛋糕的做法 步骤3

    篩入低粉，攪均勻。倒入模具，放進預熱好180度的烤箱烤11分鐘。

  • 無油低脂熔岩巧克力蛋糕的做法 步骤4

    好好吃吶。

小貼士

1，麥芽糖用微波爐加熱時一定要小心啊，一加熱過了，就會泉涌出來。 2，清洗有麥芽糖的器皿，只要在水裏泡一會兒就很容易洗掉了。 3，我用的是矽膠小蛋糕模具，比較容易脫模。

所在的分類

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