蛋白,細砂糖,蛋黃,水(牛奶),酸奶,低筋面粉,可可粉
綜合評分 8.3
無油低脂可可戚風紙杯蛋糕
綜合評分 8.3
用酸奶代替植物油更低脂健康，糖量已盡量降低了^_^ (^o^)ぜ
用料
做法
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蛋白加40g糖打發，硬發
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蛋黃+10g糖+水+酸奶，攪拌均勻
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低粉+可可粉過篩，加入蛋黃糊攪拌均勻
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蛋白糊分3次與蛋黃糊融合，用切拌的手法，不能劃圈攪拌
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裝入紙杯，放入烤箱190度25分鐘
小貼士
所在的分類
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