大米,去殼白果,新鮮腐竹,水,鹽，油
綜合評分 9.4
新鮮腐皮白果粥
綜合評分 9.4
用新鮮腐皮來煲粥，粥更綿滑，順口，深得姑娘的喜愛。
用料
做法
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白果去殼去芯，泡水備用。大米洗淨伴少許油鹽。新鮮腐竹切小段。
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沙鍋加入清水大火煮開後把米，白果加入鍋中煮開轉小火煲大約40分鐘。
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煮粥期間要攪拌二次，煮了40分鐘後加入新鮮腐竹繼續小火煮20分鐘左右即可，加入腐竹後更要常常攪拌，以免糊鍋。
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粥煮好啦！
小貼士
如果用乾的腐竹來煲粥，就把幹腐竹就和所有材料同時放入一起煮。
所在的分類
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