抹茶戚風蛋糕層(8寸),低粉,玉米油,細砂糖(蛋白),細砂糖(蛋黃),牛奶,雞蛋,抹茶粉,自制紅豆沙,奶油奶酪,淡奶油,吉利丁,牛奶,細砂糖,雞蛋,蜜豆
綜合評分 7.9
糯米粉,白糖,水,抹茶粉混合攪拌均勻
蓋上保鮮膜微波爐高火2分鐘,去除攪拌成團
均勻覆蓋玉米澱粉防止沾手,將糯米糰分成四份
壓成餅狀,中間裹住紅豆沙球,包嚴即可
很多童鞋都說到粘手的問題,很正常,最簡單的處理方法就是手上多撒點分,最後團成團了再撒上粉防粘盤子