荷蘭豆,蒜頭,蒜蓉,鹽
綜合評分 7.8
蒜蓉荷蘭豆
綜合評分 7.8
如何保持荷蘭豆的青翠呢？ 開水中放少量的鹽和油，下荷蘭豆焯熟，過涼水，熱油鍋爆蒜蓉，下荷蘭豆快速翻炒調入食鹽即可。 百度荷蘭豆: 荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能，在美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、香港等市場十分暢銷。由於荷蘭豆易於加工、貯藏、運輸，也是很有前途的出口創匯特菜品種之一。 荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能，深受人們的喜愛。
用料
做法
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去蒂，洗淨
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開水淖荷蘭豆，加淡鹽水和少量的油能夠保持荷蘭豆的清翠哦
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待荷蘭豆變色即可起鍋
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熱油鍋爆香蒜蓉
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快速翻炒，灑上鹽，起鍋
小貼士
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