自制龜苓膏甜品

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 用少量溫水(不超過50度)或者冷開水都可以把龜苓膏粉和均勻,不能有任何小疙瘩,然後把剩餘水全部倒入和勻。

  • 把和好的龜苓膏水倒入鍋中,中小火,在沸騰之前一直用勺子攪勻,以免粘底糊鍋。

  • 等龜苓膏沸騰,就可以出鍋了,可以盛在不同的模具中我一般直接盛碗裡。待自然冷卻,冷卻後可以選擇放冰箱裏。

  • 龜苓膏搗碎,上面淋蜂蜜(我嫌蜂蜜太稠,一般用溫水先把蜂蜜稀釋再倒入龜苓膏中),放入事先泡好的黑白葡萄乾和山楂碎。完成!

小貼士

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