排骨,蓮藕,鹽,小蔥
綜合評分 7.6
蓮藕排骨湯
綜合評分 9.7
蓮藕聽說潤肺。反正秋冬季節了。要多喝湯啦。這個。完全懶人湯，直接入鍋半小時就OK了。
用料
做法
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排骨剁小塊，蓮藕也切塊。姜一整塊用刀用力的拍一下拍扁。蔥切蔥花備用
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高壓鍋電飯鍋大砂鍋隨便什麼鍋，所有原料一起入鍋，加一滴白醋。蓋蓋兒。大火燒開轉中火，開始燉
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高壓鍋的話是半小時。排骨燉爛就OK
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出鍋前，在盛湯的碗裡先放鹽，少許胡椒粉，先倒一點兒湯攪勻了，再開始裝排骨啊~~藕啊~ 湯
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最後撒上蔥花
小貼士
很多人講究排骨要焯一遍再燉，我從來都不焯的。總覺得焯水一遍會失去好多味道。洗乾淨一般就直接拿來做了。 如果很害怕有血絲什麼，怕洗不淨的那焯水一遍再做就好。
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