雞蛋,杭椒,大蒜,油、鹽、生抽
綜合評分 9.2
金錢蛋
綜合評分 8.5
用料
做法
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雞蛋煮熟，剝殼，切片。蒜拍一下，青紅椒切圈圈
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鍋燒油，中火將雞蛋煎至兩面金黃，撈出
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鍋內留底油，大蒜放進去出香味放青紅椒，老乾媽，入雞蛋翻炒一下，加一點生抽，辣椒斷生即可
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小貼士
切蛋片的時候，刀子摸少許油會比較好切，切一次摸一次油。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,大蒜,豆豉,幹辣椒/泡辣椒,鮮辣椒,鮮蒜/香菜/芹菜,醬油,香油
綜合評分 7.0
雞蛋,蒜,青椒,紅椒,老乾媽,生抽
綜合評分 8.5
雞蛋,蒜,青椒,紅椒,老乾媽,生抽
綜合評分 8.6
金錢牛肚,蔥姜,香葉,八角,桂皮,草果,干辣椒,老冰糖,六月鮮特級醬油（生抽）,六月鮮紅燒醬油（老抽）,花雕酒
綜合評分 9.2
金錢腱,生薑,蒜,蔥,冰糖,香葉,桂皮,八角,花椒,草果,幹辣椒,生抽,老抽
綜合評分 9.0
金錢肚,姜,蔥,白酒,糖,鮑汁,鹽
綜合評分 8.0
金錢肚,姜,蒜蓉辣醬,白酒,糖,大蔥
綜合評分 9.9
糯米,鴨蛋,香腸,香菇,蝦仁,老抽,生抽
綜合評分 9.0
面包材料︰高粉 260g雞蛋50g,淡奶油50g,牛奶50g 糖40g 鹽3g酵母4g,黃油35g,面包餡料︰蜜紅豆適量
綜合評分 8.3