雞腿,大蒜,大蔥,蕃茄(聖女果都行),橄欖油,香葉,鹽,胡椒粉(黑白都可),薄荷葉
綜合評分 9.9
將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子
將雞腿放在蕃茄上面,雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和 蒜頭
雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉
烤箱預熱175度 進烤箱.烤90分鐘
出爐~
1、蕃茄一定要在底部 因為這樣烤的蕃茄汁水才能深入雞腿底部裏面 而不影響雞腿正面雞皮烤的香脆 2、我的盤子有點小 擺得擠 大點得盤子比較好 3、雞腿表面撒鹽(不用撒到蕃茄上去 只要在雞腿表面撒多點鹽即可)、雞腿表面抹橄欖油(抹均勻 這樣烤能脆而且金黃色)