三黃雞,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,甜豆,小西紅柿,大蒜,黑胡椒碎,百里香,橄欖油,白蘭地,蠔油,生抽,蜂蜜,鹽
綜合評分 7.8
準備食材
準備食材
雞在室溫下放置30分鐘以上,斬去雞腳和雞脖子。
用廚房紙把從裏到外全部擦乾。
迷迭香和百里香摘下葉子切碎備用。
熟洋蔥、麪包糠、迷迭香和百里香、黑胡椒和濃縮雞汁等按個人口味混合直到剛剛可以攏成一個小糰子。
把準備好的飲料裝到雞肚子裡。
然後用棉線繩綁好雞腿。
把另一隻雞的肚子裡撒上鹽和黑胡椒,然後放入香味和整個的洋蔥,再用棉線繩綁好雞腿。
烤箱預熱到220度,把雞的表面刷上黃油。
撒上鹽和剩餘的香草,喜歡吃辣的朋友還可以撒一些辣椒碎。把允許送到烤箱220度(每公斤烤20-25分鐘)直到裏面烤熟表面金黃。
調料新增量大家可以看個人的口味適量加入。