好料理

十分鐘速成手撕茄子/微波爐蒜香版

綜合評分 9.5
大概是5+3的時間配比，只要有微波爐就能做

用料

做法

  • 洗乾淨茄子

  • 整根放入微波爐，叮5分鐘

  • 在叮的時候，切蒜末蔥末，下油鍋小火慢煎，加入生抽

  • 十分鐘速成手撕茄子/微波爐蒜香版的做法 步骤5

    如微波爐再叮2-3分鐘，入味。然後就可以直接吃啦

小貼士

第一次叮的時候，不要戳茄子，它內部加溫加壓會加速熟，還能保證多汁 喜歡吃辣的朋友，加小米辣，南方的朋友，加糟滷米酒都可以 做菜，不要拘泥

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