蘆筍,蝦仁,香蔥,姜
綜合評分 9.4
清炒蘆筍蝦仁
綜合評分 9.9
空口就能吃掉一盤的菜，非常清甜。 光這兩樣就足夠鮮香，蔥薑蒜什麼的都不用加
用料
做法
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鮮蝦開背去蝦線，剝殼成蝦仁，加半勺鹽、料酒醃製片刻
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蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮（上半較嫩的部分不用削），斜切成段
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起油鍋，大火燒熱，丟蘆筍，丟蝦仁（一起丟進去問題也不大），炒至蝦仁變紅，加一勺鹽，再炒一會兒，炒勻即可出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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